エスニック蒸し鶏ラーメンの作り方
今回も簡単に家で食べられるインスタントラーメンのアレンジメニューを紹介しよう。
今回は明星の評判屋の中華そば[しお]を使おう
[メーカーは何でもよい]
インスタントラーメンはお湯を沸かす、麺を入れる
３分ほど茹でる
火を止めて粉末スープをいれて混ぜれば完成！！
基本的なインスタントラーメンはそれでオッケーだ。
また違うメーカーで違う種類の
少し高めのインスタントラーメンには液体スープの本が付属されている場合もある。
液体スープタイプは先に丼に液体スープをいれてお湯でとかし、分量のお湯と麺を、入れて交ぜて完成！！
もちろんそれだけでも美味しいのだが、一手間で最強のインスタントラーメンになる！
そんなアレンジ次第で
最強インスタントラーメンレシピ
をシリーズで紹介していこうと思う。
第２弾の最強インスタントラーメンレシピは
ちなみに一回目は
こちら↓
ふわトロ卵ラーメンだ！！
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■ 第２弾 ■
■最強インスタントラーメン ■
■ エスニック蒸し鶏ラーメン ■
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《使う食材》
鶏ささみ
コリアンダー[パクチー [香菜] or 水菜
レモン or ユズ
塩味のインスタントラーメン
☆隠し味で ナンプラーもあり！！
まず鶏ササミは耐熱皿に置き
酒大さじ0.5杯 塩コショウを少々振り
レンジで2分 荒熱がとれたら手で食べ易い大きさに裂く
パクチーは２～３センチにきっておく
パクチーやコリアンダー[呼び方以外は同じ] が苦手なら水菜でもよい。
そして、ラーメンを通常通りに作る。
粉を入れて 隠し味のナンプラーを小さじ１杯いれよう[お好みで]
丼ぶりに盛りつける！
これで完成だ！
簡単だし見た目も良い！
レモンやユズであっさりなので女子ウケもよい！！
お試しあれ！
そして次回は第３弾の最強インスタントラーメンレシピ
鮭バターコーン味噌ラーメン
↑鮭バターコーン味噌ラーメンだ！！
そして第４弾の最強インスタントラーメンレシピは
エビワンタン風ラーメンだ！！
お楽しみに！！！
